デイサービス

2018年2月20日 (火)

団子汁を作った~デイサービスのレクリェーション

2月17日(土曜日)デイサービスで『団子汁』を作りました(^o^)

材料(具)は油揚げ、里芋、人参、ゴボウ、干し椎茸、白菜、葱
団子は小麦粉を練って自分たちで伸ばします
味は味噌仕立てです

小麦粉を練って、少し寝かせておきます(-.-)zZ
その後、小さく楕円にまとめそれを手伸ばしします

団子を伸ばすのは、私は得意です(*^.^*)
田舎に嫁いでいた時に、腕自慢のおばさま方に仕込まれました

私の伸ばし方は、少し太めに伸ばして、それをふたつに裂きます
そうすると裂いたところが汁と良く絡み美味しくなります

出来上がった団子汁はお昼にみんなで食べました

男性は食事も団子汁も食べていましたが
私は、ご飯は食べずに、おかずと団子汁とデザートを食べました

自分たちで作った団子汁は、とっても美味しく
体も温まり、冬にピッタリです(v^ー゜)ヤッタネ!!

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2018年2月 4日 (日)

節分 豆まき①~デイサービス編

2月3日の節分にデイサービスでも、豆まきと節分のレクリェーションを行いました。もちろん私も参加しました(o^-^o)
まずは豆まき小さなマスに大豆を入れて、鬼に扮した男性職員さんに豆をぶつけます
「鬼は~外、福は~内」と掛け声をかけながら、逃げない?鬼にぶつけます(障害者デイなので、逃げると危険なので)
豆をぶつけてもらう?ために、鬼の方から近寄ってきます┗(^o^)┛

豆まきの後は大きなニセ豆でダンボールの鬼を倒します
この鬼にはそれぞれ得点が付いていて、みごとに退治できたら景品のタマゴボーロ(赤ちゃんが食べる小さなボーロ)をいただけます

私は鬼を退治できず景品は無し(;д;)
でもダメだった人もおやつの時間に恵方巻(一切れ)と一緒にタマゴボーロを分けて食べました(*^-^)

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2018年1月27日 (土)

何かヘンだぞ…お好み焼き~デイサービスのおやつ作り

25日にデイサービスでおやつ作りをしました
今回は『お好み焼き』を作りました
作ったお好み焼きは2種類で
 ①チーズ入りお好み焼き(キャベツ・葱・チーズ)
 ②スイーツお好み焼き(あんこ・板チョコ)
①はまあ普通かなぁと思うのですが…
②は???という感じです
私は今まで、あんことチョコが一緒に入ったスイーツを食べたことがありません
味の想像がつきません(^-^;

作る時に①は普通に焼けたのですが、②は、板チョコが焦げ付いてなかなかうまくいきません(´-д-`)

①は焼きあがった後、ソースをぬってカツオブシをかけました
②ははちみつをかける予定だったようですが…一応何もかけずに試食
(lll゚Д゚)初めて経験する味に、みんな言葉が出ません
あんこは甘いのですが…焦げたチョコが苦くbearing
わたし的には…今回限りで…という感じでした

やっぱり普通が一番と感じるのは、私が年をとったからなのでしょうか?

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2018年1月10日 (水)

春日神社に初詣~デイサービス

1月9日(火曜日)にデイサービスの外出行事として、春日神社に初詣に行きました
この日はお天気も良くsun(前日は雨rain)寒さもそれほどではなく、良いお参り日和?でした
神社に着いたら本殿への近道は通らずに、正面の正規の入り口?から参拝に向かいます
手水処で手を清めて、社殿に参拝しました
今年一年の健康(病気が悪くならないこと)とふたりの幸せを祈り、おかあちゃんが外で事故にあわないようにお願いしました

元日はお参りもままならないほどすごい人出で閉口します(今年は行っていません)が、さすがにその日はゆっくり参拝できました

本殿の奥にもうひとつ神社があるのに気が付いて、デイの友人と行ってみました
赤い鳥居に「稲荷神社」と書いてありました
狛犬のようにおきつねさんが2匹いて、向かって左のきつねだけ口に巻物のようなものをくわえていました
友人は「きつねなら油揚げじゃないの?」
私は「この巻物はきっと恵方巻だよ」
稲荷神社の周りは、池で囲まれていて(かなり汚いcoldsweats01)亀が石の上で甲羅干しをしていました
池の中央には小さな神楽殿のようなものがありましたが、そこへ渡る橋などはありませんでした。いったい何のためにあるのでしょう?

神社ってけっこう不思議なワンダーランドです

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2017年12月15日 (金)

カレンダー作り

今、私は猛烈に忙しいのです(`・∞・´)

家では相変わらずの毎日ですが
デイサービスでカレンダー作りをしています
デイサービスに通所している人の分(40人分)を手作りしているのです
えっ?私の趣味じゃありませんよ
毛糸とフェルトで来年の干支の「戌(イヌ)」を貼り付けているのです
以前は何人かできる人がいたのですが
今は障害の重い人が多く
一手に引き受けてやってます(  ̄^ ̄)ゞラジャ

同じものがないように工夫しながら作っています
出来上がったら、みんなに好みのものを持って帰ってもらいます
最初から「茶色のイヌにして」とか「ブチイヌにして」という注文も受け付けています

目標はクリスマスxmasまでに出来上がるようにと考えています

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2017年11月25日 (土)

干し柿作り

私が通所している施設には
けっこう広い畑と果樹園があります
そこで取れた渋柿をむいて干し柿にするために干しています
柿はけっこう大ぶりで干し柿にしたら美味しそうです
今はまだ干したばかり(2日経ちました)なのであまり変化がありませんが
出来上がるのが楽しみです

うまく干しあがったら…
みんなでいただきたいと思います(*^-^)

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デイサービスのお昼ごはん

私が通所しているデイサービスは、以前「食事が美味しいデイサービス」と言われていました
しかしそれは2~3年前までの話…
2年ほど前に若い栄養士さんに代わってから
何とも奇妙な一工夫の食事が出て、閉口していました(-ε-)
たとえば…インゲンの和え物に粉チーズが入っていたり…
わさび和えや辛子和えが頻繁に出たり…
魚は生臭く(加熱してある料理です)
栄養価を考えての献立のようでしたが、多くの利用者は口に合わず、お残しがたくさんありました

しかし…
10月に新しい栄養士さんが着任
11月分から新しい方が献立を作成しています
内容は年配者にも喜ばれる、シンプルでなじみのあるものが多く出るようになりました
味も奇妙な一工夫が無くとても食べやすくなりました
以前は汁物はほとんど簡単な吸い物でしたが、今は月の3分の2は野菜の入ったお味噌汁になりました
献立がシンプルなので、以前のように美味しい昼ごはんが戻ってきました
もともと厨房の調理はおふくろの味が得意なおばちゃん達なので、味は申し分ありません
季節の素材も取り入れたお昼ごはんが、今は楽しみです
きのこご飯や団子汁がとても美味しいです(o^-^o)

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2017年10月24日 (火)

若草ふれあい祭り~台風接近の中で

10月22日(日曜日)台風が近づく中「若草ふれあい祭り」が、私の通所している創生の里で行われました
風雨が強く、あいにくの天気でしたが、500人以上の来場者があり、ずいぶんと賑わいました

私たち身体障害者デイサービスセンターも、日頃頑張っている作品を展示したり、手作りの品物を販売したりしました

作品展示では、ちぎり絵、編み物(アクリルタワシやマスコット)、プラモデル、牛乳パックの工作(ボックス等)、絵画(水彩、色鉛筆、パステル)、書道、写真、シルクフラワーなどを展示しました

販売の方は、メインに「フラワーリース」を50個ほど作り、1個150円~500円で販売しました
その他にフリーマーケット的に小物類や日用品を少しだけ販売しました

リースは私もずいぶん頑張って作成しました
みんなで完成まで約一ヶ月半ほどせっせと作りました
当日は店番もしました
私の作ったものは、白と赤の花に松ぼっくりを合わせて、赤いリボンも結んで、ちょっとクリスマスを意識して作りました
他の人はアイビーなどグリーンがメインの物や青い大きなガーベラのような花の付いたものもありました
手作りなのでひとつひとつが違ったもので個性のあるものばかりです

ふたつの老人デイサービスセンターでは
甘酒やあられを手作りしていたり
畑で収穫した作物や果樹園の柿なども販売していました

私は果物販売のブース(事務局)で大きなブドウ(ピオーネ)を買いました
ひと房500円でしたが、美味しかったです
次の日にスーパーで同じブドウを見かけましたが850円でした

雨のためステージの内容が変更になり
カラオケに出たら、けっこう上等な綿毛布をいただき、中を見たらピンクの花柄で私好みでした

昨年も雨だったので、来年は天候に恵まれるといいなぁと思います                       

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2017年10月 3日 (火)

おおぉっ!鯛の刺身だぁ!

今日のデイサービスの昼食です

◆ご飯
鯛の刺身
◆豆腐のくずし煮
◆ブロッコリーのわさび和え
◆ミニカップ納豆
◆お吸い物(生麩・葱)
◆桜大根
◆梨

普通食の人はメインが魚のオイル焼きですが、カロリー制限食は鯛の刺身でしたヽ(´▽`)/
私は魚(特に刺身)が大好きなので、すごく喜びました
量は多くはありませんし、向こうが透けるほど薄いですが
皮の湯引きときざみ葱も付いていて美味しかったですheart01

おかあちゃんにも見せたくて、携帯でパチリcamera
鯛の身は、コリコリと歯ざわりも良く、幸せでしたlovely

ブロッコリーのわさび和えはイマイチだけど
今日は当たりの日と喜ぶう~ちゃんでした

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2017年9月15日 (金)

デイサービスの外出行事~トキハ本店

9月14日 木曜日は「トキハ本店」にご招待お買い物ですhappy01
毎年いろいろな福祉施設が招待を受け、お買い物を楽しみます

午前中に到着して、私たちはご挨拶を受け(いつものトキハのご挨拶)
まずはファミリーレストランにてお昼をいただきますriceball
握り寿司(3貫)とざるそば、鶏天(2切れ)、小鉢、冷やし白玉ぜんざいです
私は好きなものheart04ばかりで…嬉しいlovely
その後店内でお買い物dollar(o^-^o)
バッグを買った人、孫の運動会用シューズを買う人、地下で美味しいものを買っている人…それぞれにショッピングを楽しみました
私は自分用のジェリーマスク(化粧品)、クラフトテープ、地下でから揚げを買いました

買い物の途中で、カフェに寄り、ティータイムですcakecafe
私はやまぶどうとバナナのスムージーをいただきました(これは自腹です)
仲良しの3人組でほぼ行動を共にしました

帰りにはお土産をいただきました (v^ー゜)ヤッタネ!!
お土産はいつものように500円の商品券です
おかあちゃんにお土産にしました
美味しいものが食べられるかな?happy02

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