デイサービス

2017年11月25日 (土)

干し柿作り

私が通所している施設には
けっこう広い畑と果樹園があります
そこで取れた渋柿をむいて干し柿にするために干しています
柿はけっこう大ぶりで干し柿にしたら美味しそうです
今はまだ干したばかり(2日経ちました)なのであまり変化がありませんが
出来上がるのが楽しみです

うまく干しあがったら…
みんなでいただきたいと思います(*^-^)

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デイサービスのお昼ごはん

私が通所しているデイサービスは、以前「食事が美味しいデイサービス」と言われていました
しかしそれは2~3年前までの話…
2年ほど前に若い栄養士さんに代わってから
何とも奇妙な一工夫の食事が出て、閉口していました(-ε-)
たとえば…インゲンの和え物に粉チーズが入っていたり…
わさび和えや辛子和えが頻繁に出たり…
魚は生臭く(加熱してある料理です)
栄養価を考えての献立のようでしたが、多くの利用者は口に合わず、お残しがたくさんありました

しかし…
10月に新しい栄養士さんが着任
11月分から新しい方が献立を作成しています
内容は年配者にも喜ばれる、シンプルでなじみのあるものが多く出るようになりました
味も奇妙な一工夫が無くとても食べやすくなりました
以前は汁物はほとんど簡単な吸い物でしたが、今は月の3分の2は野菜の入ったお味噌汁になりました
献立がシンプルなので、以前のように美味しい昼ごはんが戻ってきました
もともと厨房の調理はおふくろの味が得意なおばちゃん達なので、味は申し分ありません
季節の素材も取り入れたお昼ごはんが、今は楽しみです
きのこご飯や団子汁がとても美味しいです(o^-^o)

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2017年10月24日 (火)

若草ふれあい祭り~台風接近の中で

10月22日(日曜日)台風が近づく中「若草ふれあい祭り」が、私の通所している創生の里で行われました
風雨が強く、あいにくの天気でしたが、500人以上の来場者があり、ずいぶんと賑わいました

私たち身体障害者デイサービスセンターも、日頃頑張っている作品を展示したり、手作りの品物を販売したりしました

作品展示では、ちぎり絵、編み物(アクリルタワシやマスコット)、プラモデル、牛乳パックの工作(ボックス等)、絵画(水彩、色鉛筆、パステル)、書道、写真、シルクフラワーなどを展示しました

販売の方は、メインに「フラワーリース」を50個ほど作り、1個150円~500円で販売しました
その他にフリーマーケット的に小物類や日用品を少しだけ販売しました

リースは私もずいぶん頑張って作成しました
みんなで完成まで約一ヶ月半ほどせっせと作りました
当日は店番もしました
私の作ったものは、白と赤の花に松ぼっくりを合わせて、赤いリボンも結んで、ちょっとクリスマスを意識して作りました
他の人はアイビーなどグリーンがメインの物や青い大きなガーベラのような花の付いたものもありました
手作りなのでひとつひとつが違ったもので個性のあるものばかりです

ふたつの老人デイサービスセンターでは
甘酒やあられを手作りしていたり
畑で収穫した作物や果樹園の柿なども販売していました

私は果物販売のブース(事務局)で大きなブドウ(ピオーネ)を買いました
ひと房500円でしたが、美味しかったです
次の日にスーパーで同じブドウを見かけましたが850円でした

雨のためステージの内容が変更になり
カラオケに出たら、けっこう上等な綿毛布をいただき、中を見たらピンクの花柄で私好みでした

昨年も雨だったので、来年は天候に恵まれるといいなぁと思います                       

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2017年10月 3日 (火)

おおぉっ!鯛の刺身だぁ!

今日のデイサービスの昼食です

◆ご飯
鯛の刺身
◆豆腐のくずし煮
◆ブロッコリーのわさび和え
◆ミニカップ納豆
◆お吸い物(生麩・葱)
◆桜大根
◆梨

普通食の人はメインが魚のオイル焼きですが、カロリー制限食は鯛の刺身でしたヽ(´▽`)/
私は魚(特に刺身)が大好きなので、すごく喜びました
量は多くはありませんし、向こうが透けるほど薄いですが
皮の湯引きときざみ葱も付いていて美味しかったですheart01

おかあちゃんにも見せたくて、携帯でパチリcamera
鯛の身は、コリコリと歯ざわりも良く、幸せでしたlovely

ブロッコリーのわさび和えはイマイチだけど
今日は当たりの日と喜ぶう~ちゃんでした

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2017年9月15日 (金)

デイサービスの外出行事~トキハ本店

9月14日 木曜日は「トキハ本店」にご招待お買い物ですhappy01
毎年いろいろな福祉施設が招待を受け、お買い物を楽しみます

午前中に到着して、私たちはご挨拶を受け(いつものトキハのご挨拶)
まずはファミリーレストランにてお昼をいただきますriceball
握り寿司(3貫)とざるそば、鶏天(2切れ)、小鉢、冷やし白玉ぜんざいです
私は好きなものheart04ばかりで…嬉しいlovely
その後店内でお買い物dollar(o^-^o)
バッグを買った人、孫の運動会用シューズを買う人、地下で美味しいものを買っている人…それぞれにショッピングを楽しみました
私は自分用のジェリーマスク(化粧品)、クラフトテープ、地下でから揚げを買いました

買い物の途中で、カフェに寄り、ティータイムですcakecafe
私はやまぶどうとバナナのスムージーをいただきました(これは自腹です)
仲良しの3人組でほぼ行動を共にしました

帰りにはお土産をいただきました (v^ー゜)ヤッタネ!!
お土産はいつものように500円の商品券です
おかあちゃんにお土産にしました
美味しいものが食べられるかな?happy02

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2017年9月12日 (火)

新しいリハビリ器具

昨日(9月11日)デイサービスに新しいリハビリ器具が来ました。
私は月曜日は通所しないので、今日始めて見ました
リハビリの器具はいくつかあるのですが、腕を回す(?)リハビリ器具が古くなって使用できなくなっていたので、新品の器具は嬉しいですhappy01

リハビリの先生に使い方を指導してもらい、さっそくチャレンジ
ハンドルを握って、大きくグルグルと回すだけです
初めてだったので、楽しくてついついやりすぎてしまいました(^-^;
今は軽く筋肉痛です(u_u。)

何事も過ぎたるは及ばざるが如しですsad

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2017年9月 5日 (火)

収穫の時を迎えました~創生の里 デイサービスの畑

私の通っている「創生の里」には裏にかなり広い畑と果樹園があります
果樹園には、柿、栗、花梨、枇杷の木といく種類かの花木があります
畑には季節ごとに作物が植えられていて、先日はスイカを収穫しました
今はその他にサツマイモ、南瓜、人参、ミニトマト、赤と黄色のパプリカが育っています
あと…苦瓜(ゴーヤ?)のグリーンカーテンと花おくらもあります

苦瓜は先日一本だけもらって帰り(2本が合体した双子ちゃん)おかあちゃんが茄子と一緒に「こねり」にしてくれました
苦いかなぁ?と思いましたが、案外美味しかったです(o^-^o)
苦瓜を食べるなんて…
私も年をとったと思いました(*´ェ`*)

8月の末にスイカも収穫しました
植えられていたスイカは楕円形のスイカです
その内のひとつが重量20キログラム超えの巨大スイカでした!!(゚ロ゚屮)屮
自分の手を添えて、携帯で撮影しましたが、ここにUPできないのが残念です
あまりにも大きいので、味は期待していませんでしたが
3時のおやつにみんなでいただいたところ
けっこう美味で驚きましたw(゚o゚)w

近々南瓜も収穫する予定です
南瓜は緑色のとオレンジ色の物が植えてあり
希望すればどちらかひとついただけるそうで
とても楽しみです ( ̄ー ̄)ニヤリ
いただいたら…南瓜の煮付け、天ぷら、みそ汁、南瓜スープもいいかも…
おかあちゃんにお願いしちゃおうm(_ _)m

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2014年10月 4日 (土)

デイのお出かけ~宇目と日出~

10月になり、すっかり涼しくなりました
最近、デイサービスでは、宇目町の「唄げんか大橋」と日出町の「シーガーデン ひじ」に出かけました
もちろん、別々の日です

宇目町の「唄げんか大橋」は、大分市からはかなり遠くて、時間がかかりました
途中の「道の駅 みえ」で小休憩して行きました
橋はあいにく工事中で、ブルーシートがかかっていて、あまり良い眺めではありませんでしたが、想像していたより立派な橋でした
橋の向こう側は、宮崎県だそうで橋を渡って宮崎まで行っちゃいました(なんちゃって)
お昼は橋のすぐそばの、「うめりあ」という所で食べました
猪肉や鹿肉などの、ジビエ料理が名物のようでしたが、う~は苦手なので…
どこでも食べられる、スパゲッティーナポリタンを食べました
グリーンアスパラやエリンギ、ミニトマトなどがたっぷり入っていて、美味しかったです
お母さんの味っぽくて、食べやすい美味しさでした(*^-^)

帰りも三重で休憩タイム
お土産にピーマンを買いました

そして…
別の日には、日出町の「シーガーデンひじ」に行きました
ここでは、海の近くなのでお刺身のランチを食べました
サラダバー、ごはん(白飯・雑穀飯・炊き込み飯)、味噌汁、スイカ、ドリンクバーは食べ放題、刺身もたっぷり(o^-^o)そのうえに、小鉢も3品付いています
値段は少々高かった(う~には)けど、美味しくて大満足でした

帰りに「不二家」に寄ってペコちゃんのほっぺとシュークリームの詰め合わせをお土産に買いました
おかあちゃんは、美味しい~と言って喜んでくれました
ペコちゃんのほっぺの「ミルキークリーム」が特に美味しかったです
甘くて優しい味でした

最近は、デイもあまり外出行事がありませんが
日にちが合えば、なるべく参加しようと思っています

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2014年8月14日 (木)

8月のいけばなとデイのヒマワリ

8月もすでに半ばをむかえ、今はお盆の最中です
記事は少し前のことになりますが…
5日にデイサービスで「いけばな」を楽しみました( ^ω^ )
毎月の行事ですが、いつもはう~くらいしかいけばなをしないのですが
今月は他の人も参加したので、派手な花をほとんど使われてしまい…
う~はずいぶん地味な出来上がりになりました゚゚(´O`)°゚

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これが、う~のいけばなです
ユリと菊とケイトウのバランスが良いとはいえませんが
精一杯ガンバリました (v^ー゜)ヤッタネ!!


話は変わりますが…
デイサービスの庭に、ヒマワリの花があります
梅雨のころから、早く咲かないかなぁ…と待っていました
咲いたら、ぜったい写真に撮ろうと思っていました

8月に入ってやっと今日、ヒマワリが咲いていました

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去年よりやや小さめの花がふたつ
それでも、空に向かって咲いていました
庭にはミニヒマワリもありますが、写真には撮っていません

台風が過ぎ去った後、少しうつむいてきましたが
種を取って来年もまた蒔いてくれるそうなので
来年もぜひ、写真に撮りたいと思います(o^-^o)

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2014年7月31日 (木)

童心に返って…

7月30日に、デイサービスにすぐ近くの幼稚園の年長組さんが来て、一緒に楽しい時間を過ごし、お昼も一緒に食べました(o^-^o)

11時頃に、子供たちはデイにやってきました
最初に歌と踊りを披露してくれてましたkaraoke
踊りは今流行のAKB48の音楽に合わせて、軽快なダンスでしたhappy01

その後障害者とのふれあいということで、車椅子を押したり、う~の携帯酸素を引いたりしていました

そして、一緒に「やわらか杏仁豆腐」をつくりました
甘くて柔らかな杏仁豆腐ができました(o^-^o)

いよいよ一緒にお昼の時間です
メニューは園児たちに合わせて、いつものデイの食事とはひとあじ違うものでした

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左はチキンライスです(う~の嫌いなグリンピースがのっていました)
右上はたまごのグラタンです。中身はマカロニとたまねぎです
右下はコンソメスープです。中身は冬瓜とキャベツとにんじんです
上の真ん中はサラダです。レタスとハムとかいわれです
小さいお皿にのっているのは、高菜漬けです

う~の左隣のみゆちゃんが突然
「ねぇ、高菜の漬物ちょうだい」と言いました
断る理由も無いのであげました
みゆちゃんは、他の子からも高菜漬けをもらい、チキンライスに混ぜ込んで食べていましたΣ(゚д゚;)

右隣のしゅううくんは(しゅううという名前で間違いありません)
う~がグリンピースをどけていたら
「グリンピースも食べなよ」としつこく言っていました(;´д`)トホホ…

久しぶりに小さい子供とふれあいました
なんだか癒されたような気がしました

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