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2017年11月25日 (土)

干し柿作り

私が通所している施設には
けっこう広い畑と果樹園があります
そこで取れた渋柿をむいて干し柿にするために干しています
柿はけっこう大ぶりで干し柿にしたら美味しそうです
今はまだ干したばかり(2日経ちました)なのであまり変化がありませんが
出来上がるのが楽しみです

うまく干しあがったら…
みんなでいただきたいと思います(*^-^)

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コメント

その後、干し柿の感じはどうですか?
少しずつ美味しくなっていくでしょうね。
楽しみがいいですね。

投稿: 浜辺の月 | 2017年12月 1日 (金) 22時07分

たくさんコメントありがとう(*^-^)浜辺の月さんapple

その後の干し柿ですが…
まだ、柔らかいうちに(12月5日)ひとつずつ食べました
外はぷにゅぷにゅで中はとろとろ…
甘くて美味しかったです(*^m^)
クリスマス頃には完全に出来上がりそうです

大きかった柿が、今はすっかり干しあがり
しわしわでちじんでおばあちゃんのようです
私はデイに行って干し柿を見るたびに
「柿ばあちゃん元気かい?」と声をかけてます

投稿: う~ちゃん | 2017年12月15日 (金) 11時44分

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