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2009年11月27日 (金)

月に1度のお楽しみランチ11月編

今日は月に1度のお楽しみランチの日です
 先日買った、お洋服を着て、オークションで落札した紫のバッグを持って、少しおしゃれして出掛けました

今日のメニューは、こちらです
100d2555_14豚バラのリエット リンゴのコンポート添え バルサミコソース…です
 豚バラというと油っぽいイメージがありますが、サッパリしたものにナッツのような歯ごたえのものが入っていて、ソースに良く合いました
100d2556_14 じゃがいものスープとサラダです
 スープはザラザラしてなくて、クリーミーで美味しかったです
100d2561_14100d2560_14メインです、上が魚料理です、魚は鯛のロティです…カブのスライスとグリーンボールで包んであり蒸し焼きにされてました。マッシュポテトとカリフラワーと大根のようなものと皮をむいたナスを軽くソテーしてオーブンで焼いたみたいなものが付き美味しかったです…う~がチョイス
 下は肉料理です、仔羊のロティ スパイスの効いたクスクス添えです…実際は写真ほど赤くなくよく火が通っていました。中央の骨が付いている仔羊の肉です、柔らかくてソースととても良く合いました。左上の黄色っぽいのがクスクスでパスタの原料になるものです、お肉と一緒にに食べると美味しいです。付け合せに右側に手作りのウインナーみたいなのが付いていました。お野菜は、クスクスの上の赤い人参のグラッセとロティしたポテトに魚の方と同じナスがついていました、お野菜は本当に好きで美味しかったです…おかあちゃんがチョイス
100d2557_14
100d2553_14100d2554_14 デザートです
 ブリュレ以外は全部写真に撮ってみました。上の写真は果物です、全て食べごろで甘くて美味しいです。
 真ん中は、ケーキ…オレンジケーキとイチゴのムースです
 下はチョコレートムースです
途中でブリュレが出てきましたが、写真はありませんが先月のブリュレの写真を小さいですが参考に見て下さい

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